重點導讀:
用餐日期:2019年8月23日中午
拉麵店名:德島ラーメン東大拉麵
餐點特色:醬油豚骨系拉麵,湯頭近似壽喜燒,強而有力的~鹹~,生雞蛋免費
每客單價:800~1,200日圓不等
餐廳地點:京都車站10樓拉麵小路(google"德島東大京都"即可)
本文:
德島ラーメン東大拉麵(以下稱德島東大),發源自德島地區的醬油豚骨拉麵
以其強而有力的鹹???!!!近似壽喜燒口味的湯頭,烤到微焦的五花肉著名
相較於台灣遊客所熟悉的一蘭,德島東大可謂評價兩極兼愛恨分明
然而對於不會特愛喝湯的我而言,其叉燒與麵條可謂投我心頭所好,到京都的第一餐必然就是德島東大
抵達京都車站後,沿著旁邊的手扶梯一路直上到10F拉麵小路,稍微繞一下即可找到店面
"東大"招牌十分搶眼,由於已經超過下午一點,排隊人潮較少很快就進入
本次餐點選的是午餐特選(11:00~15:00;拉麵+炒飯)及招牌醬油豚骨拉麵
可以參照外面的招牌並於點餐機投幣即可
坐定位後很快服務員就收走了餐券,同時桌面上也擺了很多免費添加的生雞蛋
主要原因是可以平衡超鹹的湯頭,當然生雞蛋的營養價值也很受國高中的歡迎(至少對面的阿弟一直加...)
不過個人還是比較喜愛原汁原味配冰開水
很快的餐點都上齊了
非常的豐盛,看看那個叉燒.....看看那個湯頭......,真的很帶勁!!!
叉燒肉烤的焦度剛剛好!!!
筍乾也十分入味,麵條是細麵
不過在這邊要額外推薦的,是它的炒飯,小小一份真的是美味上天堂
與鼎泰豐比起來也不遜色
就這樣愉快的結束每趟來京都的第一餐
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